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有機抹茶のカヌレ+看板お菓子フィナンシェ各3個セット✩ご実家へのプレゼント・お誕生日・記念日にも★ギフト配送できます

¥2,999

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■内容量
フィナンシェ3個+有機抹茶のカヌレ3個
■原材料名
<フィナンシェ>
砂糖、フランス産発酵バター、卵、フランス産小麦、アーモンド、ヘーゼルナッツ
<有機抹茶のカヌレ>
牛乳、砂糖、フランス産小麦、鶏卵、洋酒（フランス製ラム酒）、抹茶、フランス産発酵バター
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ、くるみ、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド
■賞味期限
製造から14日※冷凍保存の上、加熱後はすぐにお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)※食べる分だけをオーブントースターで温めてください。
■おもな原産地
フランス、日本

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★2026ゴールデンウィーク〜期間限定!!
伊勢神宮・神宮司庁御用達「芳翠園(ほうすいえん)」の有機肥料栽培の新茶を使った限定カヌレと看板お菓子フィナンシェのセットです。
通常通販価格¥3138のところ、お得な限定価格でご提供いたします！

▽こだわりポイント①
レドゥーシャの看板お菓子「フィナンシェ・フランセ」は、外側がカリッ、中がもっちりとした、インパクトのある食感に仕上げます。
全ては20年近く前、フランスからやってきた「とあるパティスリー」で偶然出会ったフィナンシェに衝撃を受けたことから始まりました。
そのお店では、フィナンシェは焼きたてがそのまま｢かご盛り｣になっており、店頭で香ばしい香りを放っていました。
試しにひとつ買ってみたところ、｢カリッとしている！｣と驚き、中はもっちりしていてアーモンドの香りが香ばしく、幸せな気持ちになりました。
日本でフィナンシェと言えば、贈答用にあらかじめ個包装されて販売されることが多いのですが、自分の中の常識を打ち破るその店のようなフィナンシェを私は作ってみたい！
そう思って以来、何年にもわたり何十回もの試作を重ねた末、今のレドゥーシャの「外側カリッ、中もちっ」とした極上のフィナンシェを生み出すことに成功しました。
フランスのフィナンシェに強い影響を受けましたので、「フィナンシェ・フランセ」（＝フランスのフィナンシェ）と名付けました。
　
▽こだわりポイント②
「カヌレ」とは「溝のついた」という意味のフランス語で、その名の通りギザギザの溝のある型で焼くのが特徴ですが、その型にもステンレス、シリコン、銅など色々な素材があります。
レドゥーシャの「カヌレ・ド・ボルドー」は、熱伝導の良い「銅製の型」を使うことで、外側はパリッと、中は濃厚なカスタードプリンのようにもっちりと仕上げます。
実は、パティシエールは昔はあまりカヌレが好きではありませんでした。
日本のどのお店で買っても、美味しいとは思えなかったのですが･･･
カヌレの本場、フランス・ボルドー地方を初めて訪れた時、複数のお店でカヌレを食べ比べたのですが、その中の「とあるお店」で食べたカヌレが本当に美味しく、「こんなカヌレを私も作りたい！」と思い、こちらもフィナンシェ同様に何年もかけて何十回も試作を繰り返し、現在のレドゥーシャの「カヌレ・ド・ボルドー」が出来上がりました。

▽こだわりポイント③
レドゥーシャでは本場の味に近づけるため、
･フランス産発酵バター
･フランス産小麦の粉
を使用しております。
また、マーガリン･ショートニング･合成着色料･保存料を使用しておりません｡
賞味期限は短めに設定させていただいております｡
　
★クール冷凍便でお送りいたします｡
お手元に届きましたら冷凍庫（-18℃以下）に入れ、お召し上りになる分だけをオーブントースターで温めてお召し上りください。
　
★画像はイメージです｡
実際には一つずつ密封包装した上で箱詰めいたします。

★カヌレは製法上、焼き色は真っ黒になるとは限りません。本場ボルドーでも濃いめ・薄めなど様々な焼き色のカヌレが売られていますのでご了承ください。
　
★簡易ボックス代が含まれております(白い無地のケーキ箱)。あくまでもご自宅用の簡易ボックスですので、お届け時に多少へこみができる場合もございますのでご了承ください。

★有料で、よりしっかりしたご贈答用ボックスにお入れすることも可能です(最後の画像)。別売りのため、ご希望の方はお菓子と一緒に「ギフトボックス」をご購入ください。

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