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【数量限定/送料サービス】「コスタリカ珈琲4種飲み比べセット(50g×4種)」＊配送日時指定不可

¥2,500 税込

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この商品は送料無料です。

八王子のスペシャルティコーヒー専門自家焙煎店レドゥーシャです！

当店は流通しているコーヒーの中で10%未満しかない最高グレードの「スペシャルティコーヒー」のみを扱う自家焙煎店です。

SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)アドバンスドコーヒーマイスターの資格を持つオーナーが、世界中から厳選した今旬の素材を、毎日少量ずつ丁寧に焙煎しています！

■内容量
4種類×1個セット(4種×各1個×50g)
■原材料名
珈琲豆100%
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ、くるみ、大豆、もも、りんご、ゼラチン
■賞味期限
製造日から粉の場合1ヶ月、豆の場合2ヶ月
■保存方法
常温、開封後はすぐにお飲みください
■原産地
コスタリカ
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※こちらはクリックポスト(郵便受け投函)専用の商品です。お菓子(宅配便)と同時に購入された場合、お菓子とは別便になります。何卒ご了承ください。

【中米の珈琲先進国のコーヒーを楽しむ4種飲み比べセットです♪】

中米の珈琲生産国の中でも先進的な取組みをしているコスタリカを特集します。

「中米のスイス」と呼ばれるコスタリカ。南北アメリカを結ぶ地峡地帯に位置するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中心に山脈が連なる小さな国です。軍隊を持たない平和主義の国としても知られ、「地球幸福度指数」第一位に選ばれたこともあります。

「コスタリカ(Costa Rica)」とはスペイン語で「富める海岸」の意味で、周りを海に囲まれた環境で生物多様性にも恵まれています。面積は僅か、日本の四国と九州を合わせた程度ですが、地球上の全動植物の約5％が生息するほど豊かな自然環境があります。生物多様性もさることながら、先進的なプロセスで世界のスペシャルティコーヒーをリードする存在です。

　コスタリカコーヒーの特徴として
　①環境に配慮した珈琲の栽培をしている → 品質向上、ハニーの発展
　②カネフォラ種の栽培禁止 → 高品質のアラビカのみ栽培
　③マイクロミル(小規模加工場) の発展
があげられます。
つまりどれも高品質かつ個性も強いのがコスタリカコーヒーといえます！

今回はウォッシュ、ナチュラル、ハニーとコスタリカをくまなく知ることができる4種をご用意しました。

中米の珈琲って生産国ごとの差がよくわからないという方は多いですが、ぜひ今回コスタリカを徹底的に飲んで知ってみませんか？

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4種のコーヒーの詳細は以下の通りです。
①トレスリオス/パタリージョ農園(ハニー)中浅煎り
【チェリーのような酸味と華やかな香り】
　<焙煎度>ハイ(中浅煎り)
<標高>1,150～1,350m
<エリア>セントラルバレー/トレスリオス
<品種>H10
<生産処理>ハニー
<農園名>パタリージョ農園
【コク】★★
【果実感】★★★★☆
【苦味】☆
【甘み】★★★
【香り】★★★★☆

②ウエストバレー/FJOサルチ農園(ウォッシュ)中煎り
【アプリコットのようなコクと甘み】
<焙煎度>シティ(中煎り)
<標高>1,300～1,450m
<エリア>ウェストバレー/アラフエラ
<品種>H1, H10, H15, H16, H17
<生産処理>ウォッシュ
<農園名>FJOサルチ農園
<生産者>ヒオルヒアウェットミル
【コク】★★★
【果実感】★★★☆
【苦味】★★
【甘み】★★★☆
【香り】★★★★☆

③サンホセ/チャパラル農園(ナチュラル)中煎り
【ブルーベリーのようなコクと爽やかな酸味】
<焙煎度>シティ(中煎り)
<標高>1,250〜1,350m
<エリア>サンホセ県デサンパラドス郡サン・ラファエル・アリーバ地区
<品種>H16
<生産処理>ナチュラル
<農園名>チャパラル農園
【コク】★★★
【果実感】★★★
【苦味】★☆
【甘み】★★★★
【香り】★★★★☆

④トレスリオス/パタリージョ農園(ウォッシュ)深煎り
【ダークチョコのようなコクと心地よい苦み】
<焙煎度>フレンチ(深煎り)
<標高>1,150～1,350m
<エリア>セントラルバレー/トレスリオス
<品種>H10
<生産処理>ウォッシュ
<農園名>パタリージョ農園
【コク】★★★★☆
【果実感】★☆
【苦味】★★★☆
【甘み】★★☆
【香り】★★★★★

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